Tänään innostuin leipomaan..tein pullie lisäksi keksejä mutta niistä laitan myöhemmin. Pullien ohje on Maku-lehdestä. Tein itse erilaisen täytteen kun huomasin et en sit ollu ostanu tuorejuustoa..mutta hyvää oli siitä huolimatta

Ohje

12kpl

2 1/2 maitoa

25 g Hiivaa

1 muna

1 dl sokeria

1 tl kardemummaa

1/2 tl suolaa

noin 7 dl vehnäjauhoja

1 rkl perunajauhoja

75 g voita

Täyte (oma)

n.3 dl mustikoita (maunmukaan)

ja  valmista vanilijakreemiä

Täyte (lehdes)

100 g maustamatonta tuorejuustoa

1/2 dl vadelmahilloa

3-4 dl mustikoita

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoo. Lisää muna, sokeri ja mausteet. Alusta jauhot vähitellen taikinaan ja lisää loppuvaiheessa joukkoon pehmeä voi. Vaivaa taikina kimmoisaksi ja kohota liinan alla lämpimässä paikassa n. puoli tuntia.

Kauli kohonnu taikina levyksi (50x35cm). Levitä päälle täyte. Leikkaa tanko n.12 palaksi ja nosta muffinipellille. Anna kohota uudelleen peitettyinä. Paista 200 asteessa n. 20 min.