Tällaisen kakun värkkäsin, kun tuli mieheni kans viisi vuotta kihlauksesta täyteen. Kakku tuli tehtyä aikasta nopeaa..(ja sen kyl huomaan) hyvä kun kakku sai olla 2 tuntia jääkaapissa
Ruusujen väritys mallia olen ottanut Herkkuhovin ruusuista.
Juustokakun ohje otin netistä mutta en muista enää kenen blogista
jonkin verran ite muuttelin ohjetta.
Ohje
n.20 kpl Digestive keksiä
75 g voita
1-2 rkl kaakaojauhetta
Täyte
2,5 dl kermaa
200g maustamatonta tuorejuustoa
n.150g After eight suklaata
n. 2 rkl maitoa
4 liivatetta
Murskaa keksit ja lisää sulatettu voi ja kaakaojauhe. Kaada keksi seos irto pohjalliseen vuokaan jonka pohja on vuodattu leivinpaperi palalla.
Vatkaa kerma ja lisää tuorejuusto. Laita liivatteet 5 min. kylmään veteen ja sulata suklaa. Purista liivatteista ylimääräinen vesi ja laita ne sulatettuun suklaaseen. Lisää suklaa seokseen vielä maito ja laita seos kerman ja tuorejuuston sekaan.
Kaada seos keksi pohjan päälle ja laita jääkaappiin jäähtymään. anna jäähtyä ainakin 4 tuntia tai seuraavaan päivään.
Kommentit