Noi ruisruudut olivat todella helppoja ja nopeita! Ja sain onnistumaan ensikertalaiseksi ihan hyvin..ohje on jauho pussin kyljestä! Laitan ohjeen vain noista ruisruuduista!

Ruisruudut

5 dl vettä

2 tl suolaa

2 rkl sokeria

1/2 dl öljyä

1 pss kuivahiivaa

4 dl ruisjauhoja

5 dl vehnäjauhoja

Lämmitä vesi n.42 asteiseksi. Lisää suola, sokeri ja öljy. Sekoita kuivahiiva jauhoihin. Lisää jauhot taikinanesteeseen ja sekoita tasaiseksi. Kumoa taikina leivinpaperin päälle uunipellille.Ripottele taikinan pinnalle reilusti ruisjauhoja ja taputtele n.1 cm paksuiseksi levyksi. Leikkaa levy taikinapyörällä neliöikisi. Anna kohota liinalla peitettynä 30-40 min. Paista 225 asteisessa uunissa n.20 min. Ruisruudut ovat parhaimmillaan leivontapäivänä